Antipasti
Antipasto misto della casa (salumi, sottaceti e altre specialità) | € 10,00 |
Salumi di nostra produzione | € 6,00 |
Misto di Formaggi freschi con marmellate fatte in casa (latticini) | € 8,00 |
Luccio alla gardesana | € 13,00 |
*Lumache agli aromi | € 9,00 |
*Lumache con spinaci | € 9,00 |
*Lumache della nonna (con noci e pancetta) | € 9,00 |
Formaggio alla piastra (conca) (latticini) | € 6,50 |
Contorni
Insalata mista o verde | € 4,00 |
Patate fritte (prodotte e abbattute in casa) | € 6,00 |
Patate al forno | € 4,00 |
Fagioli con cipolla | € 4,00 |
Verdure di stagione | € 5,00 |
Primi
*Tagliatelle fatte in casa al ragù (Glutine, uova) | € 10,00 |
Tortelli di zucca, burro e salvia (Glutine, uova, frutta a guscio, latticini) | € 10,00 |
*Casoncelli di carne, burro e salvia (Glutine, uova, latticini) | € 10,00 |
Tortelli all’erba amara con pancetta croccante (Glutine, uova, frutta a guscio, latticini) | € 10,00 |
Pappardelle fatte in casa al salmì di lepre (Glutine, uova, solfiti) | € 10,00 |
*Trippa | € 8,00 |
Secondi
Grigliata mista di carne | € 14,00 |
Pollo e costine alla griglia | € 14,00 |
Costine alla griglia | € 12,00 |
Pollo alla griglia | € 13,00 |
Arrosticini | € 11,00 |
Salamina alla griglia | € 6,00 |
Cavallo alla griglia | € 10,00 |
Costata alla griglia (400g/500g) | € 18,00 |
Tagliata di manzo (250g) | € 12,00 |
La carne di manzo e cavallo viene effettuata una cottura MEDIA, specificare se si desidera AL SANGUE o BEN COTTA,
Dolci
Coppa gelato (latticini) | € 5,00 |
Tiramisù (latticini, uova) | € 5,00 |
Crostata di pere e cioccolato (latticini, uova e glutine) | € 5,00 |
Cheese cake (latticini e glutine) | € 5,00 |
Crostata di mele (latticini, uova e glutine) | € 5,00 |
Frutta fresca | € 4,50 |
Sbrisolona (glutine) | € 5,00 |
Tortino ai due cioccolati (latticini, uova e glutine) | € 5,00 |
Semifreddo (latticini, e uova) | € 5,00 |
Vini rossi
Rosso della casa 12,5° cantina Pietta, vino fermo | 1 litro € 9,00 lt 0,50 € 5,00 lt 0,25 € 3,00 calice € 2,00 |
Marzemino Cantina Pietta D.O.P, vino fermo | lt. 0,75 € 14,00 Calice € 4,00 |
Groppello Cantina Pietta D.O.C, vino fermo | lt. 0,75 € 14,00 |
Rebo (I.G.P, vino fermo) cantina Le Gaine | lt. 0,75 € 16,00 |
Varà (Rebo Barricato) cantina Le Gaine | lt.0,75€20,00 |
Rosso superiore Cantina Pietta D.O.C, vino fermo | lt.0,75€20,00 |
Vini Bianchi
Bianco della casa 12° cantina Pietta, vino fermo | 1 litro € 9,00 lt 0,50 € 5,00 lt 0,25 € 3,00 calice € 2,00 |
Chardonnay Cantina Pietta D.O.P, vino fermo | lt. 0,75 € 14,00 calice € 4,00 |
Riesling Cantina Pietta D.O.P, vino fermo | lt. 0,75 € 14,00 |
Lugana D.O.P, vino fermo | lt. 0,75 € 16,00 |
Brio Cantina Pietta, vino frizzante e rifermentato in bottiglia, non filtrato | lt. 0,75 € 12,00 |
Cuvèe Spumante, extra dry | lt 0,75 € 13,00 |
Prosecco D.O.C, extra dry | lt 0,75 € 16,00 |
Spumante brut Silvestro Metodo classico | lt. 0,75 € 20,00 |
Passito dolce Cantina Pietta I.G.T | lt. 0,50 € 20,00 calice € 6,00 |
Moscato | lt 0,75 € 12,00 |
Vini rosati
Rosato della casa (12,5° cantina Pietta, vino fermo | 1 litro € 9,00 lt 0,50 € 5,00 lt 0,25 € 3,00 |
Chiaretto Cantina Pietta D.O.P, vino fermo | lt. 0,75 € 14,00 |
Spumante Brut Francesco Metodo classico | lt. 0,75 € 20,00 |
Bevande
Caffè | € 1.00 |
Caffè corretto | € 1,50 |
Acqua minerale | € 1,50 |
Bibite in bottiglia Galvanina cola, cola zero, fanta, sprite, the al limone/pesca, acqua tonica | € 6,00 |
Birra artigianale LA DAMA | € 6.00 |
Birra 50 cl (WEISS) | € 6.00 |
Birra 66 cl (Menabrea) | € 6.00 |
Aperitivi analcolici/alcolici | € 6,00 |
Distillati, liquori e amari | € 6,00 |
Coperto | € 2,50 |
normativa vigente, che prevede la catena del freddo per gli alimenti
Le carni, i salumi, gli ortaggi e la frutta sono principalmente di nostra produzione.
L’olio è di produzione della ditta Pietta Renato e Stefano di Castrezzone di Muscoline (BS).
I formaggi sono forniti dall’Azienda Agricola e dal Caseificio Sociale Valsabbino di Sabbio Chiese (BS).